バーチャル工場見学

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素材本来の味を生かすため、味付けにもひと工夫。毎日食べても飽きない「素朴なおいしさ」にこだわっています。
●スチーム煮炊き釜
スチーム煮炊き釜を導入し、温度、時間など最良の状態で調理を行うことで、安全で良質な味に仕上げます。
●大型自動フライヤー
揚げ物、天ぷらなどの大量調理に最適な大型自動フライヤーを採用。芯温計で製品の中心温度を計り、O-157など食中毒の防止にも力を発揮しています。
●真空冷却機
より安全でおいしいお弁当を提供するため、真空冷却機を使って、短時間に温度を下げることにより、食品の劣化を防ぎおいしさを長持ちさせます。

煮物・揚物を作る

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