2007年12月
「野菜や果実」 ・小松菜…カロテン、ビタミンＣ、カリウム、カルシウム、鉄、亜鉛 ・ほうれん草…ビタミンＡ・Ｃ・Ｅ、鉄 ・葱…カロテン、ビタミンＣ、カルシウム、カリウム、食物繊維 ・山芋…でん粉、消化酵素豊富、ムチン ・リンゴ…食物繊維豊富、カリウム など
「魚介類」 ・鱈…ビタミンＤ、カリウム、カルシウム、鉄、亜鉛 ・鰤…ＥＰＡ、ＤＨＡ豊富、たんぱく質、脂質、ミネラル ・河豚…高たんぱく、低脂質、ビタミンＤ・Ｅ、ナイアシン など
