村上給食株式会社

材料：（２人分）
　　　蕎麦　　　　　　　　　　２人前
　　　鶏肉　　　　　　　　　　８切れ
　　　人参　　　　　　　　　１／４本
　　　ほうれん草　　　　　　　２０ｇ
　　　青葱　　　　　　　　　　　適量
　　　だしの素　　　　　　　　　適量
　　　薄口醤油　　　　　　　大さじ２

作り方：
　　　①ほうれん草を塩茹でして５ｃｍくらいの
　　　　長さにカットしておきます。
　　　　人参はいちょう切りか半月切り、青葱は
　　　　斜めに切っておきましょう。
　　　②お鍋にお湯を沸かし、鶏肉・人参を入れ
　　　　鶏肉に火が通ったらだしの素・薄口醤油を
　　　　入れ味を調えます。
　　　③別鍋にお湯を沸かし蕎麦を茹でます。
　　　④茹で上がったらお皿に入れ鶏肉・人参
　　　　ほうれん草を盛り付けます。
　　　⑤最後に出汁をかけて、お葱を盛り付けて
　　　　出来上がりです。